唐人街(或名“中国城”)曾是华侨华人在海外聚居的地区。历经岁月变迁，不少唐人街逐渐演变为以华人经营者为主的商业街区。
近来，随着海外疫情趋缓，多国陆续“解封”，唐人街也陆续复工。然而，各国唐人街面临的情况各不相同。有的唐人街正逐渐恢复往日生气，有的唐人街复工之路仍举步维艰。如何突破疫情阴霾、探索新的出路，成为每一个唐人街面临的必答题。
“重启”时刻 期待已久
7月4日中午，英国伦敦威斯敏斯特市苏霍区的唐人街上，喜庆的大红灯笼随处可见，欢腾的舞狮表演生机勃勃，往来的人流比过去数月多了不少，让人仿佛感受到中国春节的热闹氛围。街两端的中式牌坊中间的拱洞上，“伦敦华埠” 四个金色大字焕然一新。
7月4日，被英国各大媒体誉为“超级星期六”。英国社会迎来疫情发生以来最大规模、最全方位的“解封”。经历漫长的3个月“宅家生活”后，新的生机又悄然出现在伦敦街头。作为伦敦的标志性景点和备受当地人与游客喜爱的“打卡点”， 唐人街也在当天为伦敦注入了新的活力。
“大家对未来又充满信心。”现场见证伦敦唐人街“解封”时刻，英国湖南同乡会秘书长方刚对本报表示，当天，唐人街大部分店铺都重新开门营业，出来“瞧热闹”的人真不少。很多店铺向到现场的民众发放折扣优惠券。虽然“解封”，但大家严格遵守政府防疫规定。一些侨团组织向到唐人街的民众发放口罩等防疫用品。为保持空气流通和就餐距离，唐人街很多餐厅把桌椅摆到店门前的街道上，成为一道靓丽的风景线。
随着海外多国疫情趋缓，迎来“苏醒”时刻的唐人街逐渐多了起来。隆重的庆祝仪式饱含侨胞的希冀。
劈里啪啦的鞭炮声响彻街巷，铿锵喜庆的锣鼓声震撼人心，虎虎生威的舞狮子引人驻足……6月21日，几乎同一时刻，声势浩大的舞狮表演在“日本两大中华街”——横滨市中区的横滨中华街和神户市南京町商店街上同时进行。燃放爆竹，驱除灾疫;舞狮欢腾，祈福呈祥。在“横滨中华街发展会协同组合”和“神户南京町商店街振兴组合”的共同牵头下，两条中华街的几百家商铺一起用这种中国传统的庆祝方式，拉开经济复苏的序幕。
当天，不少在日华侨华人及日本友人赶赴中华街，共同庆祝中日两国在抗疫中取得阶段性成果。横滨中华街发展会协同组合理事长高桥伸昌介绍，当天来到现场的人数，大概是疫情出现之前的六到七成，虽然还未完全恢复，但已经带给中华街的从业者极大的鼓舞和希望。下一步，中华街也将在落实防疫措施的基础之上，逐步做好经济复兴工作。
复苏之路 困难重重
疫情的阴霾依然笼罩世界。“重启”经营活动只是唐人街迈向复苏的第一步。如何恢复活力、生存下去，唐人街依然面临重重困难。
当地时间7月6日，加拿大共生国际传媒总编辑胡宪专程到蒙特利尔市的唐人街采访。这距离她上一次到蒙特利尔唐人街已经过去了3个多月。“生意仍显冷清”是胡宪重访唐人街的整体感受。在采访多位蒙特利尔唐人街的经营者后，胡宪对唐人街短期内复苏并不乐观。她认为，加拿大政府振兴经济的政策有待进一步完善;当地华侨华人防疫意识超强，号召大家走出家门支持唐人街显然不切实际;蒙特利尔唐人街对旅游业的高度依赖，是重启艰难的主要制约因素。
“现在，巴黎美丽城唐人街90%的店铺已经营业。但因为法国的疫情还没有被完全控制住，现在出来逛街的人减少很多。”作为一名巴黎美丽城唐人街大型中餐厅经营者，法国国际烹饪联合总会会长、巴黎国际大酒店董事总经理陈建斌表示，为缓解疫情影响，很多华人商铺推出网络订货送货服务，包括唐人街上6家大型中国超市。这导致出门逛街和买菜的人减少了很多，对餐饮和服装等行业冲击很大。
在美国，历史悠久的俄勒冈州波特兰市唐人街同样不容乐观。美国波特兰州立大学教授李斧介绍，唐人街里餐饮、零售、旅游等服务型业务比较集中。受疫情影响，很多店铺一直处于业务停摆状态。目前，虽然美国联邦政府和州政府的经济刺激经费可以支持企业支付部分员工工资和房租，为开工不足的员工发放失业救济和疫情补贴，但总体经济仍无法快速重启。唐人街经营业务以服务业为主，又地处经营成本较高的市中心，更无法独善其身，离恢复活力还差得很远。
“唐人街的生意越来越难做。”方刚认为，中餐厅主要消费群体是华侨华人、中国留学生、游客和部分当地人。受疫情影响，旅游业萎缩，海外游客减少，很多中国留学生回国后短时间内不回英国，剧院不开门导致当地人到餐厅吃饭的人减少。唐人街的生意短期之内很难回到疫情发生之前的状态。
创新求变 共渡难关
道阻且长，行则将至。虽然“重启”之路举步维艰，但很多唐人街的经营者依然选择努力坚守。他们各尽所能，奋力突围。
中国城外卖、米齐临美食、热销零食、鲜蔬水果、肉禽蛋奶、米面粮油……打开方刚推送的一款微信小程序，一个综合外卖服务和生鲜配送服务的线上平台便呈现在记者眼前：华人餐厅的菜品一目了然，生活日用品一应俱全。“这是唐人街的华人商铺为应对疫情冲击而联合开发的小程序。”方刚说，“随着更多华人店铺重新开门营业，我们会进一步开放线上平台让大家共享。”
除此之外，伦敦唐人街还加大了与当地外卖平台的合作。“最近，根据合作的当地外卖平台反馈的结果，我们正在尝试开发符合当地人口味的中餐菜品，不久将在外卖平台上重点推广。”方刚还介绍，为了疫情防控需要，不少当地中餐厅都用手机扫码点单。
再苦再难也要坚持下去，唐人街经营者们坚守的不只是自家生意，更是一份精神寄托。
“唐人街是海外华侨华人的精神家园，也是传播中国文化的重要窗口之一。”陈建斌表示，每逢中国春节，很多侨胞和法国人都会聚集在唐人街过中国年，围观初一当天华社举行的舞狮舞龙活动，体验浓浓的中国年味。唐人街记录和参与了很多华侨华人的重大事件，比如华人反暴力要安全游行、春节彩妆游行、中国国庆游行等重大活动，都从唐人街出发。
方刚表示，近年来，随着中国经济社会不断发展、人民生活水平不断提高，到英国旅游、工作、学习和定居的华侨华人越来越多。唐人街无形中已经成为在英华侨华人的第二个家。大家时常会去逛逛，购物、吃饭、理发、拿报纸或者和朋友小聚。
展望未来，华侨华人依然对唐人街充满期待。李斧表示，后疫情时代，美国重启经济计划包括重振唐人街，复工复业优先将帮扶服务行业。海外侨胞都应献策出力，关心帮助唐人街恢复活力，让唐人街从传统服务业向多元化方向发展，增加更多的中国文化因素，让唐人街成为东方文化的标志，成为欧美多元文化的有机组成部分。
贾平凡